Clik here to view.
BROWNIES CIOCCOLATO E ARANCIO
credetemi, questi brownies al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l’altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi… ecco, ora potrete non provarli? io credo di no! una delle poche cose...
View ArticleClik here to view.
MUFFIN SALATI CON ERBA CIPOLLINA E FORMAGGIO GRAN MUGELLO
I muffin salati sono degli sfiziosi stuzzichini da portare in tavola oppure da mettere nel cestino da pic-nic e da gustare in compagnia. Questi che vi propongo sono profumati con erba cipollina e...
View ArticleClik here to view.
CRESPELLE AGLI ASPARAGI con formaggio tartufato
Ed eccoci alla mia seconda proposta per il menu degustazione dedicato ai formaggi della fattoria il Palagiaccio e al loro contest: le crepes salate con asparagi e formaggio Gran tartufo, delle crepes...
View ArticleClik here to view.
INSALATA DI SEPPIE …. e immagini di una vacanza alternativa
Buone in umido, ai ferri o lessate le seppie sono molto versatili e si prestano a moltissime preparazioni; oggi la mia proposta per voi è l’insalata di seppie con seppie lessate, patate, pomodori...
View ArticleClik here to view.
COUS COUS AL PESTO DI RUCOLA E MENTA
Oggi la mia proposta è un profumato e colorato piatto di cous cous risultato di una abbinamento un po’ insolito con un pesto di rucola e menta. Ma andiamo con ordine… Nuovo appuntamento con lo...
View ArticleClik here to view.
PANNA COTTA ALLA MENTA con Oreo
La panna cotta è uno dei più classici tra i dolci al cucchiaio, ma anche con questa preparazione di base della pasticceria si possono fare infinite variazioni di gusti e aromatizzazioni in modo da...
View ArticleClik here to view.
INSALATA DI CEREALI AGLI AROMI con acciughe e pomodorini
L’insalata di cereali è uno dei piatti freddi più gettonati d’estate, preparata in alternanza con quella di riso o quella di pasta; alle volte poi basta così poco per prepararne di buone e profumate,...
View ArticleClik here to view.
INSALATA DI POLLO con melanzane e pomodorini
L’insalata di pollo con melanzane e pomodorini vi risolverà sicuramente il pranzo o la cena di un caldo giorno di questa torrida estate. E’ un piatto unico con bocconcini di pollo e melanzane cotte...
View ArticleClik here to view.
VELLUTATA DI ZUCCA E CECI con rosmarino
La vellutata di zucca e ceci è un primo piatto cremoso, profumato, molto invitante ma è soprattutto un piatto completo vista la presenza dei ceci ricchi di proteine e di sali minerali, e che assieme...
View ArticleClik here to view.
CIAMBELLA SOFFICE AL CAFFE’
Provate ad immaginarvi la scena … la sveglia suona, è ora di alzarsi e appena aprite gli occhi il profumo del caffè vi solletica il naso per favorire il vostro risveglio; così uscite dal letto,...
View ArticleClik here to view.
ORATA AL CARTOCCIO
la cottura al cartoccio è uno dei modi più semplici per cuocere il pesce in modo sano e appetitoso; in questo caso vi propongo l’orata al cartoccio semplice semplice in modo da gustare tutto il sapore...
View ArticleClik here to view.
CREMA PASTICCERA AL CAFFE’ ricetta di base
la crema pasticcera al caffè è una delle tante varianti della classica crema pasticcera profumata alla vaniglia; si prepara con lo stesso metodo di quella classica ma si sostituisce parte del latte...
View ArticleClik here to view.
TORTA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO
La torta al caffè e cioccolato è una soffice torta al cacao farcita e ricoperta di crema pasticcera al caffè, decorata con scaglie di cioccolato bianco e croccanti praline di cioccolato al latte....
View ArticleClik here to view.
COUS COUS ALLE VERDURE
il cous cous alle verdure è un’ottimo piatto saporito e profumato da portare in tavola tiepido o anche fresco magari accompagnato da una fettina di pollo o di manzo, ma anche da solo seguito da una...
View ArticleClik here to view.
CINNAMON ROLLS
i cinnamon rolls sono delle soffici briochine di pasta dolce lievitata arrotolata, farcita di burro zuccherato e profumato con la cannella, perfetti da preparare in questo periodo di festività così la...
View Article
